소화가 잘되는 음식 비타민U 슈퍼푸드! 4가지

1. 양배추

양배추 속에 풍부하게 들어가있는 비타민U, 비타민U는 위 점막을 건강하게 만들어주며 염증과 궤양이 발생하는 것을 억제 시켜준다고 합니다.
샐러드, 쌈 채소, 볶음요리 등 다양하게 활용되는 양배추는 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수 식품 중 하나입니다. 미국 존스홉킨스대학교는 양배추의 비타민U와 설포라판이 헬리코박터 파일로리균 활성을 억제하여 위궤양을 예방해준다고 발표했습니다. 또한 위 점막을 생성하는 호르몬 '프로스타글란딘' 분비를 촉진시킨다고 밝혔다고 합니다.

 

2. 케일

슈퍼푸드로 세계에서 인정받은 케일은 케르세틴, 베타카로틴, 캠페롤 등 강력한 항산화 성분이 함유된 식품입니다. 또한 위 건강에 좋은 비타민 U와 비타민 K를 함유해 위 점막을 보호하고 손상된 위장의 재생력을 높여줍니다.
신진대사를 활발하게 만들고 체내에 쌓여있는 독소를 밖으로 배출해주면서 해독작용을 도와주고, 몸 안의 염증을
없애는데도 도움을 준다고 해요 특히 케일은 잦은 흡연으로 인해 몸 속에 쌓인 니코틴을 없애는 데도 탁월한
효과가 있다고 알려져 있어요

 

3. 김

미국의 윌스트리지저널에서 김을 한국의 슈퍼 푸드라고 소개할 정도로 김은 단백질 함량이 높은 고단백 식품입니다. 이러한 김에는 항궤양 성분인 비타민 U와 식이섬유의 일종인 포피란이 함유돼 위장의 독소를 배출하고 위점막 충혈 억제에 도움이 됩니다.

 

4. 브로콜리

브로콜리는 식이섬유가 풍부한 음식이다. 그래서 브로콜리를 충분히 섭취하면 포만감을 느낄 수 있다. 또한 100g당 28kcal밖에 되지 않을 정도로 열량이 낮기 때문에 체중조절을 위해 섭취해도 좋은 음식이다.